create your life

-

Var ute med Scott och Robin idag och Scott tyckte det var så otroligt kul när han fastnade i en vattenpöl och började 'burna'.. Tänk vad barn kan vara lättroade i bland <3

Känner mig lite stressad och jag hamnar i svackor konstant då jag sitter och får panik och gråter och drar mig i håret och klagar på allt och att jag inte kommer att klara skolan.

.

Det som är mitt problem är att jag inte har samma driv nu som jag haft tidigare, jag har redan uppnått mitt mål i tvåan och jag har inte haft något nytt så detta år har jag inte haft något krav på att få bra betyg som jag haft de två första åren i gymnasiet.

.

Jag hade inte de bästa betyg när jag gick ut högstadiet, hade bara 2 MVG och resten delat mellan G och VG. När jag sedan bestämde mig i år 1 på gymnasiet att jag ville åka tillbaka till Australien så sa pappa att han skulle betala min resa om jag hade 10 MVG i slutbetyg, det skulle då ge mig drygt 2 1/2 år att plugga skallen av mig. Jag hade ett mål att nå nu, jag var tvungen eftersom jag inte har pengar själv att köpa resan för så när jag avslutade år 2 så hade jag lyckats nå mitt mål så frågan var när jag började trean va, vad ska jag göra nu?

.

Har fortfarande gjort mitt bästa men har ju inte behövt känna att jag måste p.g.a detta, nu har det istället blivit en press. Det känns som att folk förväntar sig att jag ska få 10 st MVG till, bara för att jag gjort det en gång men jag vet inte om jag klarar det och därför känns det som en tyngd i bröstet för nu förväntar jag mig lite att jag ska kunna det också fast jag inte "vill".

.

OJ oj oj, detta blev ett långt inlägg. Hoppas ni andra har det bra och inte stressar som alla andra just nu, kram.

-

Sitter och tycker synd om mig själv i soffan. Har nackspärr, ont i huvudet och mår inte så bra. Har sovit typ hela dagen och legat i pyjamas och myst så bäst man kan med nackspärr. Vetekudden är min enda vänn just nu som lindrar smärtan något.

Äppelmuffinsen blev super duper bra så här kommer receptet som jag lovade <3

12 st

75 g smör/margarin

2 dl socker

2 st ägg

2 dl mjölk

4 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

2 tsk kanel

Äppelmos

1 äpple

kanel

-

Vispa de rumsvarma smöret tillsammans med sockret. Tillsätt äggen och mjölken.

Blanda mjölet, bakpulvret, vaniljsocker och kanelen i en bunke och rör sedan ner det i socker-blandningen.

Lägg en klick smet i muffins formarna sedan lägger du i ca en tesked äppelmos i varje form sedan fyller du formarna med muffinssmet.

Skala äpplet och skär i skivor, pudra dom i kanel och stick sedan i dom i muffinsen. Grädda sedan i ugn i 200 grader ca 15 minuter.

Jag tycker ju om äppelpaj men det gör man ju inte varje dag och det har jag gjort så många gånger att nu provar jag något nytt och gör som sagt äppelmuffins.

Har ätit några på fik när jag fikat och funderat lite på hur dom gjort när dom bakat dom och jag tror jag vet hur jag ska göra nu :)

Om de blir så goda som jag hoppas så kanske jag delar med mig av receptet så alla ni andra äppelpaj-älskare-som-inte-orkar-göra-äppelpaj-varje-dag också kan få njuta i vardagen :)

kraaam

-

Hade tråkigt i väntan på melodifestivalen så jag gjorde lite lyrics till låten Euphoria som alla tror kommer vinna ;) Texten kan vara lite snabb ibland men jag tycker jag ändå gjorde det rätt bra,

kraaam

-

Fräch man är denna fredag kväll.. Nej det är soffan som gäller, chips och cola och sedan filmen Ghost som börjar om ca 20 min. Har redan tagit en power-nap i soffan så man ska orka hålla sig uppe trots att sömn är det jag behöver! Har jobbar ca 11 timmar denna vecka plus 35 timmar praktik och sedan har jag mina ind-val kurser jag måste gå på måndag och tisdagar.. För första gången har jag lite för lite fritid istället för hela dagarna fulla :P

Nu blir det mys mys och sedan sova sova, kraam.

Det jobbiga med onlineshopping är ju att man inte vet hur klänningen sitter på fast man kan ju skicka tillbaka sen om man vill. Det allra bästa var att klänningen var så billig så om jag skulle hitta en bättre klänning sedan så kan jag använda denna som sommar klänning eller nått och det märks inte så mycket i plånboken heller eftersom den var billigare än jag tänkt mig :P

Jag tyckte i alla fall att klänningen var super söt, får bara köpa något, ett band eller brosh eller nått så den får lite färg, kraam.

Väntar nu på att maten ska bli klar, korv stroganoff blir det, med makaroner vilket jag tycker är skiit gott, mammas mat är ju bara bäst <3

Sedan ska jag lägga mig med datorn i soffan och dö och vänta på att big brother börjar 22.00 sedan direkt i säng och sedan blir det samma schema imorgon som jag haft idag, ja vad är inte livet som studerande om inte underbart? :P

Hoppas alla ni andra har haft en bra dag, kraam.

Så jag har suttit på alla online shoppings och letat klänning men hittar ingen som jag vill ha, det mesta är tajt och är kort kort, inte precis det jag är ute efter.

Vill ha en klänning som ser ut så här typ, fast kanske 10 cm längre;

-

Enkel, stilren och vacker. Vill inte ha något som ser ut som en balklänning och som sagt inget kort eller tajt. Vill ha något sommrigt och sött och luftigt ;)

Jag vet i alla fall vad jag vill ha, nu är det bara att faktiskt hitta klänningen.

Vad skulle ni välja för kläder att ha på er? kram

Tänkte då lägga upp receptet jag använde så att andra kan göra en om de känner för med ;)

SEMLETÅRTA

Semlan

50 g smör

1,5 dl mjölk

25 g jäst

0,5 tsk salt

0,8 dl socker

1 tsk kardemumma

5 → dl vetemjöl

1 ägg

 

Fyllning

200 g mandelmassa

5 dl grädde

-

Florsocker

Instruktioner

Smula ner jästen i en bunke. Smält smöret, häll i mjölken, det ska vara fingervarm = ca 37 grader varmt, och häll sedan ner blandningen i jäst-bunken och rör om. 
Tillsätt kardemumma, socker, salt och ägg. Tillsätt sedan mjöl tills degen är smidig och släpper bunken. Vispa sedan med degkrokar i 5 min eller arbeta degen förhand i 10 min.

Täck sedan över bunken med en handduk och låt jäsa i ca 50 min.

Ta upp degen på bakbord och arbeta ihop degen. Lägg en rund slät deg på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa ytterligare 30 min. Pensla med ägg och sedan grädda i ugn på 200 grader i 15-20 min, tills den är en gyllen-brun fin färg.

(Locket kommer att vara mörkare eftersom du penslat med ägg men det är inte bränd)

Låt semlan sedan svalna och skär av locket på semlan. Riv mandelmassan och lägg i en bunke, ta sedan innanmätet av semlan och lägg tillsammans med mandelmassan. För att få ihop det till en 'smörja' kan du hälla i lite grädde eller mjölk och sedan vispa ihop.

Lägg sedan i mandelmassa-blandningen i semlan och sedan lägger du på vispad grädde och sedan på med locket.

Sila över florsocker och sedan är den klar att servera.

Fick jobba på ComHem onsdag-fredag och det var väldigt jobbigt för huvudet att faktiskt göra något fast det var roligt :)

De frågade om jag ville jobba nu i veckan också och jag tvekade ju inte riktigt på att säga ja fast jag har praktik, ska ju till Australien snart och behöver verkligen pengar plus att det är så spännande att ha mitt första betalande jobb!

Har tänkt lite på hur jag ska göra med tiderna och så eftersom jag måste ha x-antal timmar praktik också så jag tänkte lite att så här kommer nog min vecka se ut då om jag ska jobba.

-

Känns bra att ha något att se fram emot, eller att ha något av ett schema, att veta vad man ska göra. Fast tror nog inte jag kommer känns så här i framtiden över ett jobb, då känner jag väl lite som man gör över skolan ;)

kraam

Sarah åkte till trånkan och kasta lite dart innan hon drog hem till Issa så jag och Scott hade vårt egna lilla fredagsmys här hemma. Gick till ica tillsammans där han fick en tom & Jerry godis påse, tycker dom är otroligt smarta, du får det bästa av allt typ i dom för ett rimligt pris och mycket mer godis än så behöver inte en 4 åring :)

Vi tittade på Dumma mej tillsammans och sedan mös i hans säng när han skulle sova och pussade han godnatt, jag hade otroligt trevligt ikväll och jag älskar min lille man <3

Jag vill att Scott ska komma ihåg mig när han är större som fastern som är absolut Bäst! Vet att det inte riktigt funkar så men vill ändå att han ska veta sen lika då som nu att jag finns här om han skulle behöva någon eller bara komma ifrån sina knäppa föräldrar ett tag :P

Scott är den bästa, söta pojken i mitt liv och inte mycket kommer före honom även om det inte alltid verkar så, han är fasters älskling <3

Nu blir det tv-tittande med mamma och sedan sängen, är helt utmattad trots att jag sovit middag idag :P

kram

--

Stackars Hanna Widerstedt som blir utsatt i denna bild...

När jag kom hem idag så var jag helt slut men blev mycket piggare när Robin öppnar dörren från badrummet och med världens största leende ber mig komma dit så fort jag fått av mig skorna.

Han skrattar och ler och han ser ut som ett barn som just hittat godisgömman och ätit alltihop. Jag springer in på toaletten för att se vad han gjort och jag ser en massa burkar och flaskor och kartonger på golvet.

Han hade köpt linser som han ska ha på sig imorgon på kryssningen men han hade aldrig använt linser och hade ingen aning om hur man skulle få in dom och mamma kunde inte hjälpa heller så han väntade tills jag kom hem.

Jag försöker förklara för honom hur han ska göra men han är för rädd och blinkar för mycket så jag sätter i dom åt honom. Han blev jätte snygg och han var så otroligt lycklig över sina linser att man kunde inte göra något annat än att le <3

Det roliga sedan var bara att se honom försöka få ut linserna också. Jag undrar hur det blir för han imorgon då han måste sätta in linserna själv och försöka få ut dom när han ska lägga sig om han inte är för full såklart och väljer att sova med dom :P haha

kraaam