create your life

Äppelmuffinsen blev super duper bra så här kommer receptet som jag lovade <3

12 st

75 g smör/margarin

2 dl socker

2 st ägg

2 dl mjölk

4 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

2 tsk kanel

Äppelmos

1 äpple

kanel

-

Vispa de rumsvarma smöret tillsammans med sockret. Tillsätt äggen och mjölken.

Blanda mjölet, bakpulvret, vaniljsocker och kanelen i en bunke och rör sedan ner det i socker-blandningen.

Lägg en klick smet i muffins formarna sedan lägger du i ca en tesked äppelmos i varje form sedan fyller du formarna med muffinssmet.

Skala äpplet och skär i skivor, pudra dom i kanel och stick sedan i dom i muffinsen. Grädda sedan i ugn i 200 grader ca 15 minuter.